张凯至 专家工作室
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咨询者：宋俊涛
咨询标题：胆囊手术后有关问题咨询
咨询内容：张主任：您好！ 我今年五月三号在北京因急性梗阻性胆囊炎住进贵院，五月九号由您和王医生给我做了开腹胆囊切除手术。现恢复良好。今天想咨询在饮食上还应注意哪些？比如鸡蛋、豆制品能吃吗？可不可以喝白酒？谢谢！ 四川自贡 宋俊涛 2010、12、15
回复医生：张凯至
回复内容： 您好!少吃多餐,饮食要营养丰富,少油腻,口味适当,容易消化.要鼓励病人进食,只有营养补充进去,才能使病情恢复得更好更快,控制含胆固醇高的食物以减轻胆固醇代谢障碍,对于动物内脏,蛋黄,咸鸭蛋,松花蛋,鱼籽,蟹黄等含胆固醇高的食物限量食用.。 应该限量食用海藻,海鲜,可以适当喝些酸奶,可以适当运动,刚刚术后,建议多休息,必须忌烟酒,以免对病情不利,按一般的常规来讲,胆囊切除术后半年之内,饮食应把握清淡,少油,高蛋白（不吃蛋黄）,高热量为主的饮食原则,可以采取少量多餐的进食方法,尤其不宜一次吃太多的动物脂肪类食物,如:肥肉,猪蹄.术后经过一个阶段（约半年时间）,身体恢复较好的情况下,可以少量逐次添加脂肪食物,以不造成腹部不适和腹泻等消化不良为标准。